Kuře nazeleno v kokosovém mléku recept
Top Recepty Drůbeží masoSuroviny na recept
- - 4 kuřecí čtvrtky
- - 1 pórek
- - 1 mladá cuketa
- - hrst plátků sušeného česneku či plátky z 5 stroužků
- - 2 plné hrsti zelených fazolek
- - oblíbená marináda (použila jsem bylinkovou kupovanou, ale není třeba)
- - 165 ml kokosového mléka
- - sůl
Postup Kuře nazeleno v kokosovém mléku
Postup receptu
-
Kuřecí čtvrtky naložíme do marinády nebo alespoň osolíme a opepříme a necháme chvíli odpočinout.
Pórek, cuketu a fazolky očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky, promícháme s plátky česneku. Na dno pekáčku dáme trochu oleje, poklademe polovinou zeleninové směsi, na to položíme maso a přikryjeme druhou polovinou zeleniny.
Lehce podlijeme a dáme přikryté péct do předehřáté trouby na 200°C. Po hodině podlijeme kokosovým mlékem a nepřikryté dopečeme dozlata. Podle chuti dosolíme. Podáváme s vařenými bramborami.