Kuře pečené v porcích recept

Top Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

4 lžíce olej
sůl
1 ks kuře
1 lžíce hladká mouka
mletý černý pepř
voda nebo vývar

Postup receptu

  1. Kuře očistíme a rozdělíme na 4 díly. Ty omyjeme, osušíme a důkladně osušíme. Kuře osolíme a opepříme

  2. V pekáčku rozehřejeme olej a porce kuřete ze všech stran opečeme. Pak kuře podlijeme horkou vodou a krátce, jen asi 10 minut, přikryté dusíme. Pokličku sejmeme a porce kuřete upravujeme v troubě

  3. Při pečení porce obracíme, vypečenou šťávou přeléváme a horkou vodou podléváme

  4. Kuře v porcích bývá hotové asi za 25 - 30 minut. Chceme-li mít více šťávy, zaprášíme ji moukou, osmahneme, zalijeme vodou a povaříme

  5. Kuře pečené v porcích podáváme s hranolky nebo opečeným bramborem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!