Kuře v sýrové omáčce recept

Top Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl
1 dl mléko
1/2 dl voda
2 lžíce olivový olej
1 kelímek kysaná smetana
4 lžičky provensálské koření
1 ks tavený smetanový sýr
4 - 6 ks kuřecí horní stehno
4 lžičky grilovací koření s česnekem

Postup receptu

  1. Kuřecí stehna očistíme, omyjeme a osušíme. Posypeme je grilovacím kořením s česnekem a provensálskou směsí, osolíme a přelijeme olivovým olejem. V kastrolku je necháme uležet - nejlépe do dalšího dne

  2. Rozpálíme si kastrol s nepřilnavým povrchem (titanový) a vložíme připravené kuřecí maso kůží naspod. Krátce opečeme přikryté poklicí, pak otočíme a necháme přikryté dále opékat. Po krátké chvíli podlijeme mírně vodou (asi? dl)

  3. Před dokončením urovnáme maso ke kraji, přidáme do kastrolu kysanou smetanu rozmíchanou s mlékem a tavený sýr. Přisolíme podle chuti. Po rozpuštění sýru (při současném promíchání) kastrol odstavíme

  4. Kuřecí stehna podáváme s vařenými brambory a podléváme je sýrovou omáčkou. Vhodná je i čerstvá zelenina jako rajče a okurka.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!