Kuřecí kousky s těstovinovými hnízdy recept

Top Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 lžičky solamyl
3 ks cibule
3 ks mrkev
2-3 lžíce olivový olej
4 plátky kuřecí prsa
2 ks pikantní klobása
10 dkg balkánský sýr
1 lžička thajská zelená kari pasta
sekaný pórek
italské těstoviny - hnízda

Postup receptu

  1. Kuřecí maso nakrájíme na kousky - širší nudličky. Promícháme je s thajskou zelenou kari pastou, lžičkou solamylu a prolijeme olivovým olejem

  2. Pokrájíme si na nudličky cibuli, klobásu pro barevné a pikantní doplnění pokrmu a mrkev

  3. Dáme si vařit osolenou vodu se lžící oleje na těstoviny - "žlutá hnízda". Při varu vložíme hnízda do vody. Vaříme je 6 minut, ale během vaření je nemícháme, aby udržely svůj tvar. Vyndáváme je pomocí sběračky na těstoviny a opatrně vkládáme na talíř. Pokud se nám nepodaří zachovat tvar hnízda, urovnáme je na talíři podle potřeby

  4. S vodou na těstoviny si necháme zároveň rozpálit na pánvi lžíci oleje, vložíme připravené kuřecí maso a orestujeme. Pak přidáme klobásu, promícháme, přisypeme mrkev, nakonec cibuli

  5. Obě části pokrmu jsou téměř shodně hotové - do 15 minut od počátku vaření můžeme pokrm servírovat na připravené talíře

  6. Zdobíme strouhaným balkánským sýrem a sekaným pórkem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!