Kuřecí medailonky se zeleninou a bramborové hromádky recept

Top Recepty Drůbeží maso

Suroviny na recept

kuřecí prsa
cuketa
cibule
čerstvá paprika
sůl
pepř
olej
máslo
koření na steaky
kuřecí vývar nebo masox
hladká mouka
brambory
žloutky

Postup receptu

  1. Kuřecí prsa nakrájené na medailonky prudce osmažíme na oleji. Orestované maso vyndáme na misku a na kuřecím výpeku orestujeme nakrájenou cibuli,cuketu,papriku. Přidáme zpět maso, osolíme, opepříme a přidáme koření.

  2. Zalijeme studeným kuřecím vývarem s trochou mouky - můžete dát i kostu kuřecího masoxu, pokud nemáte po ruce vývar. Necháme přijít do varu, až se vytvoří omáčka.

  3. Uvařené brambory rozmačkáme a poté rozšleháme s 2 lžícemi másla a 2 žloutky.Bramborovou směs dáme do cukrářského pytlíku a na olejem vymazaný plech děláme hromádky, které upečeme ve vyhřáté troubě.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!