Kuřecí roláda III recept

Top Recepty Drůbeží maso

Suroviny na recept

20 dkg anglická slanina
4 ks kuřecí prsa
koření na pečené kuře
náplň:
2 - 3 ks vejce
20 dkg eidam
klobása
sterilovaná kapie
kukuřice
hrášek
podle chuti:
mletý černý pepř
sůl

Postup receptu

  1. Formu, třeba na jelení hřbet, vyložíme pečícím papírem.

  2. Troubu předehřejeme na 180°C.

  3. Kuřecí prsa podélně nařízneme, abychom získali větší plochu, lehce kuřecí prsa okořeníme oblíbeným kořením - grilovací, na pečené kuře, sůl, mletý pepř. S

  4. ýr nastrouháme. Klobásu nebo jinou uzeninu nakrájíme na kostičky.

  5. Formu vyložíme plátky anglické slaniny tak, aby přesahovaly přes okraj.

  6. Pak stejně poklademe kuřecími řízky. Dovnitř dáme nádivku. Podle chuti dáme nastrouhaný eidam, hrášek, kukuřice, nakrájenou kapii, klobásu a vše zalijeme okořeněnými rozšlehanými vejce (sůl, pepř).

  7. Potom přehneme přesahující kraje masa a slaniny tak, abychom roládu uzavřeli. Překryjeme pečícím papírem a v předehřáté troubě pečeme asi 1 hodinu. Mňamózní kuřecí roládu necháme vychladnout ve formě do druhého dne. Lze podávat i horká


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!