Kuřecí steak s dušenou paprikou a žampiony recept

Top Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 stroužky česnek
1 lžíce olej
1 špetka sůl
1 lžíce máslo
3 ks paprika
1 ks cibule
1 dl voda
2 lžičky škrob
3 ks žampiony
500 g kuřecí prsa
1 lžíce sojová omáčka
1 lžíce koření na drůbež

Postup receptu

  1. Nenaklepaná kuřecí prsa v celku smícháme s kořením, sójovou omáčkou, lžící oleje, špetkou soli a prolisovaným česnekem. Necháme hodinu stát

  2. Mezitím si připravíme očištěnou, omytou a na větší kusy nakrájenou papriku tří barev, červenou, zelenou a žlutou nebo oranžovou. Nakrájíme si cibuli a připravíme menší žampiony, které rozkrojíme na půlky. Na kousku másla je spolu s cibulí orestujeme, přidáme kousky paprik a dusíme doměkka. Na lžíci oleje prudce opečeme kuřecí steaky a přidáme k zeleninové směsi. Přilijeme trochu vody a dusíme, dokud maso nezměkne. Zahustíme 2 lžičkami škrobu smíchaných se studenou vodou. Můžeme dochutit solí a sojovou omáčkou

  3. Kuřecí steak s dušenou paprikou a žampiony podáváme s hranolky, opečenými bramborami, hodit se bude i bramborová kaše nebo rýže.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!