Kuřecí ve smetanové omáčce s česnekem a parmazánem, pečené s brambory a špenátem recept

Top Recepty Drůbeží maso

Suroviny na recept

6 kuřecích stehenních řízků s kůží
vařené brambory v množství pro 6 osob
baby špenát (vaničku nebo pytlík) nahrubo nasekaný
4 stroužky čeneku
2 lžíce hladké mouky
cca 1/4 másla
zhruba šálek kuřecího vývaru
lžička sušeného tymiánu (ale raději čerstvý)
1/2 lžičky sušené bazalky (opět raději čerstvou)
1/2 šálku napůl smetana+mléko
1/2 hrnku strouhaného parmazánu
1 lžíce nějakého italského koření (já měla Aglio olio peperoncino)
sůl a pepř podle chuti
2 lžíce nasekané petrželky

Postup receptu

  1. Kuřecí plátky osolíme, opepříme a okořeníme oblíbeným italským kořením. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce másla a na nich opečeme kuřecí maso, (nejprve kůží dolů), po obou stranách dozlatova (2-3 minuty z každé strany) a vyjmeme z pánve. Na pánev přidáme 3 lžíce másla, dáme posekaný česnek, až zavoní, přisypeme mouku a mícháme, dokud lehce nezhnědne (cca minutu). Za stálého šlehání metlou postupně přilijeme kuřecí vývar, přidáme tymián a bazalku a chvíli povaříme (cca 1-2 minuty). Pak vmícháme smetanu s mlékem a strouhaný parmazán a necháme zredukovat na požadovanou hustotu, případně přilijeme mléko. Dochutíme solí a pepřem.

  2. Na jinou pánev dáme lžíci másla, vmícháme špenát, necháme zavadnout (cca 2 minuty) a odstavíme.

  3. Předehřejeme troubu na cca 200°C. Vymažeme zapékací mísu nebo pekáč máslem, vložíme na kousky pokrájené vařené brambory, další vrstvou je špenát, poklademe opečenými plátky kuřecího a zalijeme smetanovou omáčkou. Pečeme 25-30 minut, dokud není vše krásně upečené. Podáváme posypané čerstvou petrželkou, na kterou jsem tentokrát zapomněla:-)


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!

Top Recepty online - Recepty z kategorie: Kuřecí ve smetanové omáčce s česnekem a parmazánem, pečené s brambory a špenátem recept, jednoduchý recept Kuřecí ve smetanové omáčce s česnekem a parmazánem, pečené s brambory a špenátem, recept Kuřecí ve smetanové omáčce s česnekem a parmazánem, pečené s brambory a špenátem, recept Kuřecí ve smetanové omáčce s česnekem a parmazánem, pečené s brambory a špenátem, Kuřecí ve smetanové omáčce s česnekem a parmazánem, pečené s brambory a špenátem recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdravé recepty, vaření, toprecepty nové recepty lidl recepty, prima recepty, kaufland recepty, albert recepty, tesco recepty, pohlreich recepty, babicoby dobroty recepty, babicoby dobroty recepty, pro ženy recepty, globus recepty, penny recepty, super recepty, blesk recepty, kuchyne lidlu recepty, roman paulus recepty, billa recepty, nové recepty, vaříme zdravě a chutně, levné recepty, vánoční recepty, velikonoční recepty, letní recepty, zimní recepty, halloween recepty, recepty na dorty, rychlý recept kuřecí, kuřecí ve smetanové omáčce s česnekem a parmazánem, pečené s brambory a špenátem, drůbeží maso, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, prima recepty, pečení, zavařování, receptář apetit recepty