Kuřecí závitek na slanině recept

Top Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

15 dkg slanina
sůl
10 dkg šunka
2 ks cibule
1 ks rajče
2 lžíce kečup
vegeta
3 plátky kuřecí prsa
mletý pepř
15 dkg hladká mouka
0,5 ks bílá paprika

Postup receptu

  1. Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na plátky a jen lehce naklepeme. Osolíme, opepříme. Zeleninu očistíme a nakrájíme. Cibuli na klínky, rajčata na čtvrtky, papriku na čtverečky nebo proužky

  2. Na plátky kuřecího klademe šunku, hranolek slaniny, klínek cibule, kousek papriky a čtvrtku rajčete. To vše svineme do závitku a stáhneme motouzem

  3. Na sádle osmahneme zbylou nakrájenou cibuli dozlatova, na ní závitky zprudka opečeme po všech stranách, podlijeme vodou a zvolna dusíme pod pokličkou. Občas promícháme a dolijeme. Měkké závitky vyjmeme, do výpeku přidáme trochu kečupu a základ zahustíme hladkou moukou. Necháme provařit, dochutíme solí nebo vegetou. Šťávu scedíme a přidáme trochu rozškvařené slaniny. Omáčku necháme projít varem a máme hotovo

  4. Kuřecí závitek na slanině servírujeme na talíř s uvařenými těstovinami, mohou být vrtule nebo kolínka.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!