Kuřecí závitek s pepřovou omáčkou recept

Top Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 stroužky česnek
olej
sůl
8 plátků šunka
200 ml voda
grilovací koření
16 plátků vysočina
600 g kuřecí prsa
hladká mouka
1 ks vejce natvrdo
1,5 lžíce pepřové koření čtyř barev

Postup receptu

  1. Kuřecí prsa jemně rozklepeme, posypeme grilovacím kořením, naklademe na ně po 2 plátky šunky, 4 plátky vysočiny a po čtvrtce vařeného vejce. Takto připravená prsa svineme do závitků a zajistíme párátky

  2. Závitky dáme na pánev s rozpáleným olejem a restujeme za občasného otáčení přibližně 15 minut. Jakmile jsou závitky hotové, vyndáme je z pánve, ale nevypínáme plamen - z výpeku si uděláme lahodnou pepřovou omáčku

  3. Do výpeku dáme 1 - 2 stroužky prolisovaného česneku a přibližně 1,5 lžíce pepřového koření 4 barev. Zahustíme moukou nebo solamylem. Pokud by se nám zdálo omáčky málo, přidáme 1 - 2 dl vody. Můžeme lehce osolit. Necháme projít varem a vypneme

  4. Ze závitků odstraníme párátka, naservírujeme na talíř, přelijeme omáčkou a můžeme podávat nejlépe s vařeným bramborem. Na talíři ozdobíme kuřecí závitky s pepřovou omáčkou zeleninou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!