Kuřecí zeleninový salát recept

Top Recepty

Suroviny na recept

1 špetka cukr
175 ml jogurt
1 ks mrkev
0.5 ks květák
200 ml kysaná smetana
0.5 ks červená paprika
2 lžíce citronová šťáva
2 ks jarní cibulka
2 lžíce čerstvá petrželka
1 lžíce worcesterová omáčka
1 ks pečené kuře (800 g)
podle chuti
sůl
mletý černý pepř

Postup receptu

  1. Kuře upečeme tak, jak jsme zvyklí. Pečené kuře zbavíme kůže. Maso vykostíme a nakrájíme na plátky. Mladé cibulky pokrájíme na tlustší kolečka. Oloupaný celer a mrkev nastrouháme. Květák rozdělíme na růžičky a na 10 minut vložíme do studené vody, necháme okapat. Papriku očistíme a nakrájíme na tenké nudličky.

  2. Z kysané smetany, jogurtu, citronové šťávy, worcestru, špetky cukru a nasekané petrželky připravíme omáčku.

  3. Omáčku smícháme se salátovými přísadami, masem a salát ještě dochutíme solí a pepřem.

  4. Vhodnou přílohou ke kuřecímu zeleninovému salátu je toastový chléb nebo opékané brambory. Záleží, jak chceme mít jídlo vydatné.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!