Květákovo-vločkové placičky recept

Top Recepty Zeleninová jídla

Suroviny na recept

200 g květáku
50 g ovesných vloček
50 g mléka
1 stroužek česneku
100 g sýru gouda
100 g choriza nebo paprikáše, parmské šunky...
1 vejce
1 nastrouhaný rohlík - starší
sůl
pepř mletý
strouhanka
olej

Postup receptu

  1. Vločky namočíme do mléka a necháme je 20-30 minut nasát mléko.

  2. Mezitím nastrouháme do mísy syrový květák, sýr a starší, ne zcela tvrdý rohlík. Pak přidáme mlékem nasáté vločky, vejce, nasekaný česnek a drobně pokrájenou pikantnější uzeninu, opepříme, osolíme dle chuti a dobře promícháme, můžeme přidat i čerstvě nasekanou petrželku nebo pažitku.

  3. Pokud je třeba, přidáme ještě trochu strouhanky a v rukách tvoříme malé placičky, které obalíme ve strouhance.

  4. Smažíme v nepřilnavé pánvi s troškou rozpáleného oleje z obou stran dozlatova.

  5. Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší, zeleninovými saláty, dipy nebo tatarkou. Lze jíst i vychladlé, kdy placičky můžeme vložit do prokrojených žemliček, které ještě doplníme čerstvou zeleninou s ochucenou majonézou nebo studenou omáčkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!

Alternativy k tomuto receptu