Květákový mozeček v paprikách recept
Top Recepty Zeleninová jídlaSuroviny na recept
- 1 menší květák
- 1 cibule
- lžíce másla
- 3 vejce
- 3 čerstvé papriky
- 100 g strouhaného tvrdého sýra
- sůl
- pepř
- olej
Postup Květákový mozeček v paprikách
Postup receptu
-
Najemno nakrájenou cibulku zpěníme na másle, přidáme povařený květák, rozšlehaná vejce, osolíme, opepříme a necháme srazit.
Papriky rozpůlíme, umyjeme a vyndáme semínka.
Takto připravené papriky naplníme mozečkem, posypeme sýrem, dáme do misky, kterou vymažeme olejem a zapékáme v troubě dozlatova. Jako příloha jsou dobré vařené brambory, ale může být i pečivo.