Kyselá polévka se sušenými houbami recept
Top Recepty Polévky
Suroviny na recept
- 20 g sušených hub
- 400 g brambor
- mléko
- smetana na šlehaní
- mouka na zahuštění
- olej
- sladká mletá paprika
- mletý černý pepř
- bobkový list
- ocet
- sůl
Postup Kyselá polévka se sušenými houbami
Postup receptu
-
Cibuľu nakrájanú na drobno opražíme do zlata na oleji. Pridáme vo vode opláchnuté sušené huby, orestujeme a pridáme mletú papriku.
Keď sú huby napoly mäkké, zalejeme ich vodou, pridáme korenie a bobkový list (asi 3ks), chvíľu dusíme, pridáme na menšie kocky narezané zemiaky, zalejeme mliekom so smotanou, v ktorých sme rozmiešali múku.
Necháme variť, kým zemiaky nebudú mäkké. Nakoniec polievku osolíme a pridáme ocot podľa chuti.