Lehká banánová roláda recept

Top Recepty

Suroviny na recept

6 dkg cukr
5 ks vejce
3 lžíce máslo
2 lžíce kakao
10 dkg čokoláda
2 ks banán
5 lžic polohrubá mouka
1 ks smetana ke šlehání
5 dkg rybízová marmeláda

Postup receptu

  1. Oddělíme žloutky od bílků. K žloutkům přidáme cukr a šleháme do pěny. Pak přidáme máslo a kakao za stálého šlehání. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Sníh postupně zamícháváme do těsta.

  2. Šlehačku vyšleháme se ztužovačem. Na plech vyložený pečícím papírem nalijeme těsto. Těsto pečeme ve vyhřáté troubě asi 5 - 7 minut. Ještě teplý korpus i s papírem srolujeme. Po vychladnutí, rozbalení a odstranění papíru ho potřeme trochou zavařeniny, nejlépe rybízové. Na marmeládu rozetřeme šlehačku a oloupané banány, které po délce rozkrojíme. Celou roládu opatrně a dobře zavineme a polijeme rozehřátou čokoládou. Lehkou banánovou roládu dáme vychladit do lednice.

  3. Ztuhlou banánovou roládu nakrájíme a můžeme podávat.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!