Lilek na smetane recept
Top Recepty Zeleninová jídlaSuroviny na recept
- 1 lilek
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 rajčata
- smetana na vaření
- tvrdý sýr na strouhání
- hladka mouka na obalování
- chilli koření
- pepř
- sůl
- Vegeta
- olej
Postup Lilek na smetane
Postup receptu
-
Baklazan nakrajame na kolieska a nasolime.
Nechame vypotit, aby sme odstranili horkost. Po 30 minutkach ho oplachneme a obalime v muke zmiesanej s chilli korenim a ciernym korenim, oprazime rychlo na troche oleja.
Na pekacik si nakrajame na kolieska cibulu a kusky cesnaku, pokvapkame trosickou oleja a ukladame oprazeny baklazan a na ne rajcinu. Este som vsetko trosicku posolila.
Vsetko zalejem smotanou zmiesanou so stipkou vegety, podlejeme troskou vody, nastruhame syr.
Pekacik zakryjeme alobalom a pecieme na 180°C asi 25 minut.