Limetkový koláč recept

Top Recepty Dorty

Suroviny na recept

Na krustu:
1,25 šálku rozmixovaných grahamových sušenek
2 polévkové lžíce cukru krystal
6 polévkových lžic rozpuštěného másla
Na náplň:
žloutky ze 3 velkých vajec
1,25 šálku salka
1,5 šálku limetkové šťávy
2 čajové lžičky limetkové kůry
Na ozdobu:
1 šálek smetany ke šlehání
2 polévkové lžíce cukru krystal
limetka

Postup receptu

  1. Předehřejte troubu na 190°C. Natřete na dortovou formu tenkou vrstvu oleje. Rozmixujte grahamové sušenky a smíchejte je s cukrem a máslem. Roztřete mixturu ve formě a asi 20 minut zapékejte do hněda. Vytáhněte z trouby a nechte vychlednout.

  2. Šlehejte žloutky dokud nebudou bledá a nadýchaná. Postupně přidávejte salko a šlehejte až bude mixtura bledá a nadýchaná, pak všlehejte limetkovou šťávu a kůru.

  3. Nalijte náplň do krusty a pečte asi 15 minut dokud si náplň nesedne.

  4. Vytáhněte z trouby a nechte úplně vychladnout. Nechte přes noc v lednici.

  5. Vyšlehejte smetanu s cukrem do šlehačky. Koláč nazdobte šlehačkou a plátky limetky a můžete podávat.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!