Losos na česneku recept
Top Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 4 - 5 stroužků česnek sůl máslo 1 ks citron 10 ks olivy olivový olej hladká mouka směs koření tzatziky mletý zelený pepř 600 - 700 g losos s kůží
Postup Losos na česneku
Postup receptu
-
Lososa omyjeme, necháme okapat a z obou stran pokapeme citronovou šťávou. Posypeme kořením tzatziky, pepřem a necháme pár hodin odležet
Mezitím si oloupeme česnek a nakrájíme ho na plátky, stejně tak slité olivy bez pecky
Lososa těsně před smažením obalíme v hladké mouce
Na pánvi rozehřejeme máslo a trochu oleje, vsypeme česnek a olivy, poté lososa z obou stran osmahneme, až je maso růžové a měkké. Podle chuti ještě dosolíme
Lososa na česneku podáváme s bramborovou přílohou.