Losos s česnekem a brambory na grilu recept
Top ReceptySuroviny na recept
- 4 ks steak z lososa marináda 2 stroužky česnek 1-2 lžíce olivový olej 1-2 lžíce čerstvý zázvor 1 lžíce sójová omáčka podle chuti sůl mletý černý pepř příloha 400 g brambory
Postup Losos s česnekem a brambory na grilu recept
Postup receptu
-
Steak z lososa zbavíme kůže a v misce připravíme marinádu. Prolisovaný česnek smícháme se sójovou omáčkou, olivovým olejem a nastrouhaným zázvorem. Marinádu můžeme osolit a opepřit podle sebe. Připravenou marinádou potřeme maso a necháme v chladu asi 15 minut odležet.
Mezitím dáme brambory uvařit ve slupce do poloměkka. Potom brambory rychle zchladíme studenou vodou, oloupeme a nakrájíme na osminky. Maso nakonec opečeme na grilu spolu s brambory. Lososa lze samozřejmě také opéct na pánvi 5 minut z každé strany.
Lososa s česnekem a brambory na grilu podáváme s plátkem citronu a obložíme listy salátu. K rybímu masu můžeme podle chuti přidat i oblíbený dip.