Maltaše recept

Top Recepty Moučníky

Suroviny na recept

500 g lístkového těsta (kupuju Babické)
Nádivka:
3 vejce
90 g pískového cukru
75 g polohrubé mouky
100 g mletých vlašských ořechů
2 polévkové lžíce kakaa (nemusí být)
troška mouky na podsypání
1 vejce na pomašlování

Postup receptu

  1. Celá vejce šleháme s pískovým cukrem do bílé pěny, pak velmi lehkou rukou (aby těsto nespadlo) vmícháme mouku a nakonec ořechy promíchané s kakaem.

  2. Lístkové těsto rozdělíme na poloviny, aby se pohodlněji vyvalovalo.

  3. První polovinu rozválíme na čtverec o stranách cca 40x40 cm.

  4. Rádlem rozkrojíme na obdélníky o vel. 10x20 cm a plníme nádivkou.

  5. Podélné strany přeložíme tak, aby se ve středu dotýkaly, mohou se i trošičku překrývat.

  6. Krátké strany založíme asi 1,5 cm nahoru (podobně jako u štrůdlu).

  7. Druhou polovinu těsta zpracujeme úplně stejně.

  8. Pomašlujeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě vyhřáté na 220°C do lehce červena.

  9. Vychladlé poprášíme mletým cukrem, ale není to podmínka.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!

Alternativy k tomuto receptu