Masové kolajdy recept

Top Recepty

Suroviny na recept

3 ks vejce
1 ks cibule
10 dkg uzenina
10 dkg žampiony
2 lžíce bílé víno
0.3 kg mleté maso
1-2 lžíce vlašské ořechy
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
podle potřeby
strouhanka
olej na opečení
na ozdobu
čerstvá pažitka

Postup receptu

  1. V míse promícháme mleté maso s vejci, přidáme posekané uzené maso nebo anglickou slaninu, nadrobno pokrájenou cibuli, drobně pokrájené a mírně podušené a vychladlé žampiony. Nakonec přisypeme posekané ořechy, osolíme

  2. opepříme a všechno promícháme s vínem. Podle potřeby zahustíme trochou strouhanky. Hmotu necháme chvíli uležet.

  3. Pak děláme lžící malé koláčky a v rozehřátém oleji masové kolajdy opečeme.

  4. Kolajdy podáváme posypané pažitkou s pečivem nebo s bramborovou kaší a se zeleninovým salátem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!