Masové kuličky do Pho recept
Top Recepty PolévkySuroviny na recept
- 220 g polohrubé mouky
- 120 g moučkového cukru
- 120 g změklého másla
- 2 vejce (bílky zvlášť)
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 1/2 prášku do pečiva
- špetka soli
- 2 hrušky
Postup Masové kuličky do Pho
Postup receptu
-
Vepřový bůček omyjeme a osušíme.
Poté ho dáme na prkýnko a odkrojíme kůži.
Maso dáme do mixéru, opepříme, osolíme a dáme půlku sáčku prášku do pečiva (mixujeme 5-10 minut).
Mezitím si nakrájíme kůži (bůček) a dáme do hrnce s vývarem.
Když začne voda bublat (vřít), tak lžičkama děláme kuličky, které dáme do hrnce. Když vyplavou nahoru, tak je necháme dalších 5 minut vařit.
Poté vyndáme a (viz - http://www.toprecepty.cz/recept/10697-pho-ga---vietnamska-kureci-polevka/)