Masové řezy se zeleninou recept

Top Recepty

Suroviny na recept

100 g slanina
sůl
1 ks vejce
2-3 dl mléko
6 ks houska
1 kg mleté maso
0.5 kg paprika (zelená)
0.5 kg rajče (tvrdší)
podle chuti
česnek
majoránka
mletý černý pepř

Postup receptu

  1. Housky nakrájíme na kostičky, přelijeme mlékem a necháme je rozmočit. Česnek oloupeme a prolisujeme nebo posekáme najemno. Papriky omyjeme, očistíme, zbavíme jádřinů a nakrájíme na proužky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Slaninu nakrájíme na kousky.

  2. Do mísy vložíme mleté maso, česnek, slaninu, vejce a podle chuti okořeníme majoránkou, pepřem, solí a vše důkladně promícháme.

  3. Pekáček vymažeme olejem a uložíme do něj polovinu sekané. Poklademe ji paprikou a rajčaty. Lehce osolíme. Pak vše překryjeme zbylou polovinou sekané.

  4. Pečeme v dost vyhřáté troubě.

  5. Podáváme s chlebem nebo brambory. Chutná teplá i studená.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!