Medovník bez náplně recept

Top Recepty Moučníky

Suroviny na recept

70 g změklého másla
3 vejce
1 vanilkový cukr
50 g cukru
150 ml tekutého medu
1 lžíce citron kůry
1 lžíce perníkového koření
250 g polohrubé mouky
1 kypřící prášek do perníku
50 g rozinek
50 g kandovaného ovoce
50 g mletých ořechů
1 lžíce citron šťávy
Poleva:
citrónová poleva nebo čokoládová
ozdobit oříšky podle chuti

Postup receptu

  1. Troubu si předehřejte na 180°C. Našlehejte změklé máslo se žloutky a oběma cukry. Poté do hmoty zašlehejte tekutý med, citrónovou kůru a perníkové koření.

  2. V jiné míse smíchejte polohrubou mouku s kypřícím práškem do perníku a směsí rozinek, kandovaného ovoce a ořechů.

  3. Spojte obě směsi. Teď pořádně vmíchejte sníh z bílků a citrónové šťávy. Hotové těsto by nemělo být moc řídké, ale mělo by se poměrně lehce vlít do vymazané a hrubou moukou vysypané formy na dort o průměru 26 cm.

  4. V horkovzdušné troubě pečte max 35 minut. Raději zkoušejte špejlí. Hotový medovník ozdobte podle fantazie

  5. pro pikantnější chuť, promažte např. višňovou marmeládou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!