Meruňkové kostky recept
Top Recepty MoučníkySuroviny na recept
- Těsto:
- 300 g polohrubé mouky
- 180 g pískového cukru
- 1 lžička jedlé sody
- 1 vanilkový cukr
- 2 vejce
- 1 zakysaná smetana
- 1 šlehačka
- 150 ml oleje
- Náplň:
- 1 kostka tvarohu
- 3-4 lžíce mléka(záleží na tvarohu)
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžíce moučkového cukru
- Poleva:
- 1 sklenice meruňkového kompotu
- 1 lžíce moučkového cukru
- 1 vanilkového pudinku
- voda (k doplnění šťávy z kompotu, tzn. tekutiny 1/2 l)
Postup Meruňkové kostky
Postup receptu
-
Těsto: Všechny suroviny smícháme a nalijeme na vymazaný a např.kokosem (strouhankou) vysypaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Po upečení necháme vychladnout.
Připravíme tvarohovou náplň tak, že suroviny vyšleháme dohladka a touto náplní potřeme vychladlé těsto, na ni klademe pravidelně meruňky.
Polijeme polevou. Puding. prášek, mouč. cukr rozmícháme cca v polovině šťávy z kompotu, zředěné vodou a vmícháme to do zbývající šťávy, kterou jsme uvedli do varu. Vaříme cca 2 minuty.
Když jsem polévala moučník polevou, měla jsem ji trochu vlažnou. Poté dáme moučník do lednice vychladit.