Mini-fazolovka s kapustou recept
Top Recepty PolévkySuroviny na recept
- 2-3 velké hrsti nejmenších bílých fazolí - proto název mini
- 1/3-1/2 hlávky kapusty
- 1 hrstička mraženého hrášku-nemusí být kdo nemá rád
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- zeleninový bujón nebo vegetu
- 1 brambora (nemusí být)
- pažitka
- olej na smažení cibule a jíšky
- pepř
- sůl
Postup Mini-fazolovka s kapustou
Postup receptu
-
V jednom hrnci si uvaříme fazole, ty mini jsou docela brzy. V kastrůlku si usmažíme nakrájenou cibuli do světle hněda, přidáme mouku, uděláme středně tmavou jíšku a dáme k fazolím, které nám měknou a dobře promícháme, aby nebyly v polévce pucky.
Pak ještě přidáme nakrájenou kapustu, opepříme, dáme zeleninový bujón, hrášek a nakonec rozmačkané stroužky česneku a dovaříme. Do vypnuté polévky přihodíme pažitku a můžeme stolovat.