Nadívané krůtí řízky recept

Top Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

olej
sůl
2 ks vejce
strouhanka
100 g šunka
mouka
120 g lučina
30 g kuskus
1 ks malá cibule
1 lžička sardelová pasta
4 lžíce sterilovaný hrášek
4 plátky krůtí prsa
2 lžíce smetana na vaření

Postup receptu

  1. Krůtí prsní řízky omyjeme, osušíme, osolíme a naklepeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Kuskus uvaříme podle návodu a necháme vystydnout. Hrášek necháme okapat. Šunku nakrájíme na jemné nudličky

  2. Připravíme náplň. Smícháme lučinu se smetanou, sardelovou pastou, vmícháme šunku, cibuli a hrášek. Lehce přisolíme a zahustíme vychladlým kuskusem

  3. Na každý plátek masa rozložíme náplň, přeložíme na polovinu a spojíme párátkem. Naplněné řízky obalujeme v mouce, vejcích a strouhance

  4. Nadívané krůtí řízky smažíme na oleji dozlatova

  5. Nadívané krůtí řízky podáváme s vařenými brambory a zeleninovým salátem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!