Nádivka z cukety recept

Top Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 - 3 stroužky česnek
sůl
3 ks vejce
4 ks rajčata
1 ks cibule
3 hrnky cuketa
1/2 balíčku prášek do pečiva
mletý pepř
1 hrnek hladká mouka
tuk na vymazání
1 hrnek tvrdý sýr
250 g měkký salám
strouhanka na vysypání

Postup receptu

  1. Cuketu očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle, budeme potřebovat tři celé hrnky nastrouhané cukety. Cibuli oloupeme a nastrouháme na jemno. Salám nastrouháme, případně nakrájíme na kostičky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na tenké plátky

  2. K cuketě přidáme rozšlehaná vejce, cibuli, majoránku, pepř, sůl a prolisovaný česnek. Vše zahustíme hladkou moukou promíchanou s práškem do pečiva a na závěr přidáme i nastrouhaný sýr (polovinu množství) a salám. Vše pečlivě promícháme

  3. Pekáček vymažeme a vysypeme strouhankou, vlijeme cuketovou směs, poklademe rajčaty a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme asi 30 minut, poté posypeme zbylým sýrem a dopečeme do zezlátnutí

  4. Nádivku z cukety nakrájíme na porce a podáváme s vařenými brambory. Nádivku lze podávat i za studena.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!