Nadýchaná citronová bábovka recept
Top Recepty moučníkySuroviny na recept
- 1 hrnek cukr 1/2 hrnku olej 4 ks vejce 1 hrnek mléko 1 ks prášek do pečiva 1 ks vanilkový cukr 2 lžíce citronová kůra 2 hrnky polohrubá mouka tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Nadýchaná citronová bábovka
Postup receptu
-
Připravíme si všechny ingredience, z bílků ušleháme tuhý sníh, všechny ostatní suroviny pak vyšleháme spolu se žloutky z vajec a teprve potom opatrně přimícháváme sníh z bílků
Připravenou směs vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme při 180 °C zhruba 40 - 50 minut, podle zkušeností s vlastní troubou
Hotovou citronovou bábovku zkontrolujeme píchnutím špejlí, zůstane-li čistá a suchá, bábovka je hotová
Nadýchanou citronovou bábovku pocukrujeme, nakrájíme na dílky a podáváme.