Nedělní roláda recept

Top Recepty

Suroviny na recept

těsto
1 špetka sůl
5 ks vejce
5 lžic cukr moučka
5 lžic polohrubá mouka
0 lžiček kypřící prášek do pečiva
krém
3 ks vejce
250 g máslo
0 l mléko
150 g cukr krupice
1 ks vanilkový pudinkový prášek
na potření
malinová marmeláda

Postup receptu

  1. Nejprve si připravíme krém. Do mléka přidáme cukr krupici a uvaříme pudink. Po uvaření necháme pudink vychladnout. V míse rozšleháme 3 žloutky, přídáme vychladlý pudink, změklé máslo a vyšleháme dohladka.

  2. Na piškot oddělíme žloutky zvlášť a bílky zvlášť. Do bílku dáme špetku soli a vyšleháme dohusta. Postupně do vyšlehaných bílků zašleháme cukr moučka, žloutky a polohrubou mouku s kypřícím práškem do pečiva.

  3. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Plech s těstem vložíme do předehřáté trouby a při teplotě 200 °C pečeme asi 7 minut. Potom plech vyjmeme a necháme ještě asi minutu dojít.

  4. Piškot potřeme malinovou marmeládou a potom pudinkovým krémem. Potřený piškot opatrně rolujeme a zároveň odstraňujeme pečící papír. Srolovaný piškot můžeme ještě potřít trochou krému. Hotovou roládu dáme vychladnout.

  5. Nedělní roládu nakrájíme a podáváme ke kávě nebo čaji.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!