Nejen marcipánové kuličky recept

Top Recepty

Suroviny na recept

těsto
100 g rozinky
200 g cukr moučka
200 g sušené mléko
100 g loupané mandle
na obalení
100 g cukr moučka
50 g sekané mandle
podle potřeby
slunečnicový olej

Postup receptu

  1. Nejprve si ve vodě krátce povaříme loupané mandle a rozinky. Stačí asi 5 minut a necháme stát ve vodě.

  2. Mezitím smícháme 200 g sušeného mléka a 200 g moučkového cukru. Do směsi postupně vléváme olej, dokud netvoří husté těsto.

  3. Vytáhneme z vody mandle i rozinky a rozsekáme je na malinké kousky, které přimícháme do těsta. Z něho potom tvoříme malé kuličky nebo jiné tvary.

  4. Nyní si připravíme směs na obalování. Mandle na obalení si rozdělíme na dvě hromádky. Jednu polovinu rozdrtíme válečkem na co nejjemnější kousíčky, nejlépe prášek. Ten smícháme s moučkovým cukrem a zbylými sekanými mandlemi. Ve směsi potom obalujeme marcipánové kuličky.

  5. Marcipánové kuličky skladujeme v chladu a suchu. Podáváme podle chuti.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!