Nudle s houbama recept

Top Recepty Těstoviny

Suroviny na recept

400 g těstovin
400 g hříbku
1 lžíce rajského protlaku
1 stroužek česneku
4 panáky koňaku
nasekaná petrželová nať
sůl
olej
trochu másla

Postup receptu

  1. Očištěné houby nakrájíme na slabé plátky.

  2. V oleji a másle osmahneme napůl překrojeny česnek (ne do tmavá). Pozor: z oleje by se nemělo kouřit. Přidáme houby a 2-3 minuty restujeme.

  3. Poté přilijeme koňak a na vysokém ohni zrychla necháme vypařit.

  4. Stranou smícháme protlak s trochou vody a přilijeme k houbám. Necháme už jen chvíli provařit, aby došlo ke spojení všech chutí.

  5. Až teprve nyní zlehka osolíme (ne moc - nezapomínejme, že houby budeme míchat s již slanými těstovinami).

  6. Postavíme mimo oheň a přidáme petrželku.

  7. Houby jsou tímto připraveny a můžeme je smíchat s předem uvařenými nudlemi.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!