Nudlové těsto I. recept
Top Recepty TěstovinyPostup Nudlové těsto I.
Postup receptu
-
Mouku prosejeme na desku a uprostřed vytlačíme důlek. Do důlku dáme vejce, sůl a olej. Rukama uhněteme pružné těsto.
Zavineme je do vlhké utěrky a uložíme na 15 minut do chladničky.
Těsto velice tence vyválíme. Vykrajujeme potřebný tvar. Těstoviny se dají dlouho uchovat, musí být dobře vysušeny a uzavíráme je pak do sklenice.