Okurkový salát s mozzarellou recept

Top Recepty saláty

Suroviny na recept

100 g mozzarella
olivový olej
zakysaná smetana
2 - 3 ks jarní cibulka
1 ks salátová okurka
1 - 2 lžičky tzatziki koření

Postup receptu

  1. Salátovou okurku dobře omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibulku očistíme a i s natí nakrájíme na kolečka

  2. Zeleninu zasypeme kořením a zakápneme olivovým olejem. Promícháme a necháme chvíli stát a pustit šťávu

  3. Salát rozdělíme do misek, přidáme kopečky zakysané smetany a třešinky mozzrelly. Znovu posypeme tzatziky kořením. Takto podáváme jako hlavní chod - s pečivem i bez

  4. Nemáme-li mozzarella třešinky, rozkrájíme na čtvrtky celou mozzarellu, salát chutnat bude stejně dobře. Jako přílohu stačí ochucenou zeleninu promíchat se smetanou a podávat k zeleninovým i masovým pokrmům.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!