Okurkový sterilovaný salát recept

Top Recepty saláty

Suroviny na recept

40 g sůl
150 ml ocet
850 ml voda
200 g cukr krupice
salátová okurka

Postup receptu

  1. Nepřerostlé a nepřezrálé kvalitní salátové okurky omyjeme pod tekoucí studenou vodou. Mají-li tuhou slupku, tak je oškrábeme a nakrájíme na kostky, které dáváme přímo do sklenic

  2. Uvaříme si nálev z vody, octa, soli a cukru, kterým nakrájené okurky zalijeme. Sklenice uzavřeme a dáme sterilovat asi na 10 minut při 85 - 90°C

  3. Okurkový sterilovaný salát konzumujeme za 2 - 3 měsíce.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!