Ořechová pohádka recept
Top Recepty MoučníkySuroviny na recept
- 6 vajec
- 7 lžic cukru moučky
- 8 lžic polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- špetka soli
- hrst sekaných vlašských ořechů
- meruňkový džem
- 2 smetany ke šlehání
- 2 lžíce cukru krupice
- 2 ztužovače šlehačky
- kakao
- čokoládové zdobení (hobliny)
Postup Ořechová pohádka
Postup receptu
-
Bílky ušleháme se špetkou soli do pevného sněhu. Žloutky vyšleháme s 10 lžícemi vlažné vody, postupně vmícháme cukr, mouku s práškem do pečiva a ořechy.
Vmícháme sníh, těsto vylijeme na menší vymaštěný plech a upečeme v mírně předehřáté troubě (cca 150°C horkovzduch).
Smetanu, ztužovače a cukr ušleháme do pevné hmoty. Těsto necháme vychladnout, potřeme meruňkovým džemem, ušlehanou šlehačkou a ozdobíme kakaem a hoblinkami.