Ořechové řezy (nebo dort) recept

Top Recepty Dorty

Suroviny na recept

5 vajec
37 dkg cukru krupice
12 lžic vody
25 dkg hrubé mouky
12 dkg ořechů
1/2 prášku do pečiva
trocha strouhané citronové kůry (nemusí být)
Krém:
1/2 l mléka
2 vanilkové pudinky
1 máslo
cukr moučka dle chuti
Rybízová marmeláda
Poleva:
1 čokoláda na vaření
50 g tuku Omega

Postup receptu

  1. Celá vejce šleháme s cukrem do pěny, přidáme 12 polévkových lžic vlažné vody, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a strouhanými ořechy a trochu strouhané citronové kůry. Těsto nalijeme na hlubší vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě (asi 180°C) přibližně 20 minut (zkusíme vpíchnutím špejle, zda je těsto upečené). Vychladlý moučník potřeme marmeládou (já nešetřím), pomažeme krémem a polijeme čokoládou. Můžeme posypat ořechy.

  2. Krém: Z 1/2 l mléka a 2 pudinků uvaříme hustý pudink, necháme vychladnout, občas promícháme, aby se neutvořil škraloup. Ušleháme máslo s cukrem a postupně zašleháváme vychladlý pudink.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!