Oříškoví šneci recept

Top Recepty

Suroviny na recept

těsto
160 g máslo
2 ks žloutek
3 lžíce mléko
160 g hladká mouka
20 g čerstvé droždí
náplň
3 ks bílek
150 g cukr moučka
150 g mleté vlašské ořechy
na obalení
cukr moučka
vanilkový cukr

Postup receptu

  1. Do mísy nasypeme hladkou mouku, přidáme žloutky a máslo. Z droždí a vlažného mléka si uděláme kvásek a potom vše společně vypracujeme na těsto. Těsto se nenechává kynout, hned se zpracovává.

  2. Těsto rozdělíme na 4 stejné válečky, které postupně vyválíme na placky, které potřeme náplní připravenou smícháním bílků, cukru moučka a mletých vlašských ořechů. Placky těsta s náplní zabalíme jako závin.

  3. Ze závinu nití krájíme plátky a dáme je na pečící papír dále od sebe, protože nám v troubě vyběhnou nahoru. Šneky upečeme v předehřáté troubě. Po upečení šneky obalíme v cukru moučka smíchaném s vanilkovým cukrem, musí být ještě teplé.

  4. Oříškové šneky podáváme jako výborné sváteční cukroví.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!

Alternativy k tomuto receptu