Ovesné smaženky recept
Top ReceptySuroviny na recept
- těstíčko 2 špetky sůl 3-4 ks vejce 175 g ořechy 1 špetka muškátový květ 450 g ovesné vločky podle potřeby olej na smažení
Postup Ovesné smaženky recept
Postup receptu
-
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Ořechy umeleme. Pánev rozehřejeme.
Ořechy a žloutky smícháme s vločkami. Těsto lehce osolíme a okořeníme muškátovým květem.
Bílky osolíme špetkou soli a ušleháme v tuhý sníh. Sníh překládáním zapracujeme do vločkového těsta. Lžící oddělujeme placičky, které smažíme v másle nebo oleji.
Ovesné smaženky podáváme teplé. Jedná se o jeden z receptů po babičce.