Ovocný koláč recept

Top Recepty

Suroviny na recept

300 g ovoce (čerstvé nebo kompotované)
těsto
3 ks vejce
máslo
2 lžíce voda
1 lžička prášek do pečiva
cukr moučka
hrubá mouka

Postup receptu

  1. Vejce zvážíme a podle nich odvážíme stejnou váhu mouky a cukru. Pak zvážíme 1 vejce podle něj navážíme máslo.

  2. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bíků. Žloutky s cukrem a 2 lžícemi vody vyšleháme do pěny. Přidáme prášek do pečiva a prosátou mouku. Dobře promícháme.

  3. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce jej vmícháme do těsta.

  4. Připravené těsto nalijeme do vymazané a vysypané koláčové formy.

  5. Omyté a osušené nebo okapané ovoce rovnoměrně rozložíme na těsto (větší kousky pokrájíme) a v předehřáté troubě upečeme při 175°C dozlatova (asi 35 minut).


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!