Pečená kuřecí stehna na kari s jablky recept

Top Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

olej
sůl
200 ml vývar
200 g cibule
11/2 lžičky kari koření
mletý černý pepř
4 ks kuřecí stehno
100 ml bílé sladké víno
400 g zelené jablko

Postup receptu

  1. Kuřecí stehna očistíme, osolíme a opepříme. Oloupaná jablka zbavíme jadřinců a nakrájíme na větší kousky. Očištěnou cibuli nakrájíme na nudličky

  2. Na pánvi s olejem zprudka opečeme kuřecí stehna z obou stran dorůžova a pak je přendáme do pekáče. Na výpeku necháme zesklovatět cibuli a za stálého míchání přidáme kari koření. Jakmile koření zpění, obsah pánve přendáme ke kuřecím stehnům a vše zasypeme nakrájenými jablky. Pak přilijeme bílé sladké víno

  3. Kuřecí stehna na kari s jablky přikryjeme a pečeme při 180 °C doměkka. Během pečení maso přeléváme vypečenou šťávou a vývarem. Asi 10 minut před dokončením pekáček odkryjeme, teplotu zvýšíme na 220 °C a stehna dopečeme dozlatova

  4. Pečená kuřecí stehna rozdělíme na porce, obložíme jablky s omáčkou a podáváme s rýží jako hlavní chod.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!