Pečená uzená kuřecí stehna na rajčatech recept

Top Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 stroužky česnek
sůl
3 lžíce máslo
300 g rajčata
1 ks cibule
čerstvý tymián
mletý černý pepř
2 ks uzené kuřecí stehno

Postup receptu

  1. Uzená kuřecí stehna očistíme a na několika místech zešikma nařízneme až ke kosti. Oloupané stroužky česneku prolisujeme a utřeme s máslem, pepřem a lžící čerstvého a jemně nasekaného tymiánu dohladka (nesolíme). Takto připraveným ochuceným máslem kuřecí stehna potřeme a řádně vetřeme do zářezů. Oloupanou cibuli nasekáme nahrubo. Omytá rajčata nakrájíme na větší kousky a jen zlehka osolíme a opepříme

  2. Připravíme si dostatečně dlouhý foliový rukáv, do kterého vložíme připravená uzená kuřecí stehna. Okolo nich rozprostřeme rajčata a na ně vložíme cibuli a podle chuti i několik snítek tymiánu. Vše přelijeme asi 2 - 3 lžícemi vývaru a folii z obou stran uzavřeme. Horní část folie propícháme vidličkou

  3. Uzená kuřecí stehna na rajčatech pečeme v troubě při 180 °C přibližně 35 - 40 minut. Asi 10 minut před koncem pečení odstřihneme horní část folie a stehna necháme zezlátnout

  4. Pečená uzená kuřecí stehna rozdělíme na porce, obložíme rajčaty a podáváme s těstovinami nebo bramborem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!