Pečené brambory s mletým masem recept
Top ReceptySuroviny na recept
- 350 g brambory 2 ks cibule 500 g mleté maso podle potřeby olej vejce mléko podle chuti sůl petrželka sterilovaná červená řepa grilovací koření mletý pepř
Postup Pečené brambory s mletým masem recept
Postup receptu
-
Připravíme si brambory, olej, cibuli a červenou řepu. Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Cibuli oloupeme a podle chuti nakrájíme na jemné nebo hrubší kostičky.
Na pánvičku dáme olej, vsypeme cibuli a osmahneme dozlatova. Přidáme mleté maso, které lehce orestujeme, aby nám zbyly jen malé kousky. Maso vsypeme do misky k bramborám, kam vsypeme také červenou řepu. Osolíme, opepříme, přidáme grilovací koření a vše přesypeme do zapékací mísy. Polijeme vajíčky rozkvedlanými v mléce a vložíme do předehřáté trouby.
Brambory s mletým masem pečeme na 200 °C 60 minut, z toho 40 minut pečeme s poklopem a 20 minut bez poklopu.
Pečené brambory s mletým masem rozdělíme na talíře a podáváme. Vhodným doplňkem je ovocný kompot, zeleninový salát, kyselá okurka.