Pečené brambory s mletým masem recept

Top Recepty

Suroviny na recept

350 g brambory
2 ks cibule
500 g mleté maso
podle potřeby
olej
vejce
mléko
podle chuti
sůl
petrželka
sterilovaná červená řepa
grilovací koření
mletý pepř

Postup receptu

  1. Připravíme si brambory, olej, cibuli a červenou řepu. Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Cibuli oloupeme a podle chuti nakrájíme na jemné nebo hrubší kostičky.

  2. Na pánvičku dáme olej, vsypeme cibuli a osmahneme dozlatova. Přidáme mleté maso, které lehce orestujeme, aby nám zbyly jen malé kousky. Maso vsypeme do misky k bramborám, kam vsypeme také červenou řepu. Osolíme, opepříme, přidáme grilovací koření a vše přesypeme do zapékací mísy. Polijeme vajíčky rozkvedlanými v mléce a vložíme do předehřáté trouby.

  3. Brambory s mletým masem pečeme na 200 °C 60 minut, z toho 40 minut pečeme s poklopem a 20 minut bez poklopu.

  4. Pečené brambory s mletým masem rozdělíme na talíře a podáváme. Vhodným doplňkem je ovocný kompot, zeleninový salát, kyselá okurka.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!