Pestrý salát s uzeninou recept
Top ReceptySuroviny na recept
- 1 ks pórek 2 ks kapie 200 g červená řepa ve sladkokyselém nálevu zálivka 3-4 lžíce olej sůl 2 lžíce ocet 1 lžíce plnotučná hořčice mletá sladká paprika 1 lžíce strouhaný křen mletý černý pepř na ozdobu řeřicha 0.5 kelímku krémová smetana podle chuti 250 g šunkový salám
Postup Pestrý salát s uzeninou recept
Postup receptu
-
Uzeninu nakrájíme na nudličky, pórek na tenká kolečka a rozdělíme je na prstýnky. Očištěnou papriku také nakrájíme na nudličky a smícháme v misce i s nakrájenou nakládanou červenou řepou.
Našleháme si zálivku z oleje, octa, hořčice, pepře, soli, strouhaného křenu a z mleté papriky. Zálivku vmícháme do zeleniny s uzeninou. Pestrý salát necháme vychladit.
Pestrý salát s uzeninou podáváme na miskách a ozdobíme krémovou smetanou.
Smetanu posypeme snítkami řeřichy. Salát podáváme s pečivem.