Pestrý salát se sýrem a šunkou recept

Top Recepty

Suroviny na recept

1-2 ks vejce
100 g majonéza
0.5 lžičky hořčice
350 g sýr
300 g šunkový salám
1 ks menší sterilovaná okurka
podle chuti
sůl
citron
200 g vařená zelenina

Postup receptu

  1. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Oddělíme bílky od žloutků. Bílky nakrájíme na malé nudličky. Z citronu vymačkáme šťávu. Zeleninu uvaříme. Sýr, salám, uvařenou zeleninu a také okurku nakrájíme na malé nudličky.

  2. Vše smícháme s majonézou, hořčicí a citronovou šťávou, osolíme a necháme alespoň půl hodiny před podáváním v chladu odležet.

  3. Sýrový salát s vejci upravíme na mísu, ozdobíme rajčaty, ředkvičkami, zelenou paprikou, kyselou okurkou, hlávkovým salátem a zelenou petrželkou. Ozdobu volíme podle ročního období a chuti.

  4. Majonézu v receptu můžeme nahradit 2dl kysané smetany.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!