Piškotové řezy s kiwi a mandarinkami recept

Top Recepty

Suroviny na recept

těsto
5 ks vejce
1 balíček prášek do pečiva
150 g cukr krupice
150 g polohrubá mouka
5 lžic vlažná voda
poleva
0 l pomerančový džus
2 lžíce cukr krupice
1 balíček vanilkový pudinkový prášek
na ozdobu
5 ks kiwi
2 plechovky kompotované mandarinky
krém
2 lžíce cukr krystal
1 balíček vanilkový cukr
2 kelímky zakysaná smetana
2 kelímky smetana ke šlehání 33 %

Postup receptu

  1. Nejdříve si připravíme piškotové těsto. Vejce s moučkovým cukrem ušleháme do pěny, pak přidáme mouku, prášek do pečiva a vodu. Zašleháme a hotové těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem. Piškotové těsto upečeme ve vyhřáté troubě.

  2. Dále si připravíme krém. V jedné misce ušleháme šlehačku, v druhé misce rozpustíme cukr v zakysané smetaně. Vše dohromady smícháme a rovnoměrně rozetřeme na vychladlý piškot.

  3. V pomerančovém džusu uvaříme pudink s cukrem (podle chuti). Mandarinky slijeme a necháme okapat. Kiwi oloupeme a nakrájíme na kolečka.

  4. Na krém poklademe kolečka kiwi a kousky mandarinek. Piškotové řezy zalijeme vychladlým pudinkem a necháme v chladu zatuhnout.

  5. Piškotové řezy s kiwi a mandarinkami nakrájíme a podáváme ke kávě či čaji.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!