Piškotové řezy s kiwi a mandarinkami recept
Top ReceptySuroviny na recept
- těsto 5 ks vejce 1 balíček prášek do pečiva 150 g cukr krupice 150 g polohrubá mouka 5 lžic vlažná voda poleva 0 l pomerančový džus 2 lžíce cukr krupice 1 balíček vanilkový pudinkový prášek na ozdobu 5 ks kiwi 2 plechovky kompotované mandarinky krém 2 lžíce cukr krystal 1 balíček vanilkový cukr 2 kelímky zakysaná smetana 2 kelímky smetana ke šlehání 33 %
Postup Piškotové řezy s kiwi a mandarinkami recept
Postup receptu
-
Nejdříve si připravíme piškotové těsto. Vejce s moučkovým cukrem ušleháme do pěny, pak přidáme mouku, prášek do pečiva a vodu. Zašleháme a hotové těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem. Piškotové těsto upečeme ve vyhřáté troubě.
Dále si připravíme krém. V jedné misce ušleháme šlehačku, v druhé misce rozpustíme cukr v zakysané smetaně. Vše dohromady smícháme a rovnoměrně rozetřeme na vychladlý piškot.
V pomerančovém džusu uvaříme pudink s cukrem (podle chuti). Mandarinky slijeme a necháme okapat. Kiwi oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Na krém poklademe kolečka kiwi a kousky mandarinek. Piškotové řezy zalijeme vychladlým pudinkem a necháme v chladu zatuhnout.
Piškotové řezy s kiwi a mandarinkami nakrájíme a podáváme ke kávě či čaji.