Pivní sýr v kuřecí obálce recept
Top Recepty Drůbeží masoPostup Pivní sýr v kuřecí obálce
Postup receptu
-
Maso naklepeme na co nejslabší plátek (vložíme ho mezi mikrotenové sáčky nebo potravinovou fólii a dáváme pozor, abychom plátek neporušili), lehce osolíme a vydatně opepříme.
Na plátky položíme pivní sýr v celku, dobře zavineme a upevníme párátky.
Opékáme na rozpáleném oleji (másle/přepuštěném másle) asi 15 minut ze všech stran.
Maso vyjmeme, výpek zaprášíme lžící hladké mouky, zarestujeme, zalijeme vývarem nebo vodou, provaříme a dochutíme.