Pizza na celý plech recept
Top Recepty PizzySuroviny na recept
- Těsto:
- 400 g polohrubé mouky
- 20 g droždí
- 200 ml teplé vody
- 2 lžíce oleje
- 1 lžička soli
- špetka moučkového cukru
- Náplň:
- 5 stroužků česneku
- 1 velká cibule
- kečup (nejlépe domácí)
- 20 dkg měkkého salámu (jakýkoliv oblíbený)
- 20 dkg sýru eidam
Postup Pizza na celý plech
Postup receptu
-
Do mísy nasypeme mouku, uděláme v ní důlek, do něj rozdrobíme droždí a posypeme mletým cukrem. Zalijeme teplou vodou a necháme vzejít kvásek. Potom nalijeme olej a těsto osolíme, vypracujeme těsto.
Necháme kynout zhruba 20 minut. Hluboký velký plech si nepatrně pomažeme olejem a těsto prsty vytáhneme do všech rohů.
Česnek nastrouháme na jemno, rozetřeme ho po těstě, cibuli nakrájíme na půlměsíčky, položíme na těsto, to pak pomažeme kečupem a nakonec nasypeme nastrouhaný salám.
Dáme do vyhřáté trouby a pečeme necelou půlhodinu při 175°C. Těsně před dopečením posypeme nastrouhaným sýrem a dopečeme.