Placičky z bramborové kaše recept

Top Recepty přílohy

Suroviny na recept

sůl
80 - 100 g máslo
800 g brambory
2 ks žloutek
muškátový květ
1/2 kelímku smetana ke šlehání
sušená petrželka

Postup receptu

  1. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do osolené vody. Vaříme doměkka, pak brambory scedíme

  2. Brambory rozmačkáme, podle chuti přidáme máslo a smetanu, kaše nesmí být moc řídká. Dosolíme a přidáme trochu muškátového květu. Bramborovou kaši vyšleháme a na závěr přidáme 2 žloutky

  3. Bramborovou kaši dáme do tvořícího sáčku a na plech vyložený pečícím papírem děláme kopečky (dál od sebe, mírně se roztečou). Posypeme petrželkou. Dáme péct do silně vyhřáté trouby (na 200 °C) a zapékáme, až je povrch mírně zlatavý

  4. Placičky z bramborové kaše podáváme jako přílohu k nejrůznějším pokrmům, klidně i slavnostním.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!