Polévka se sedlinou recept

Top Recepty

Suroviny na recept

0 ks celer
1-2 ks mrkev
0 ks brokolice
500 g maso na vývar
příloha
olej
sůl
2 ks vejce
muškátový oříšek

Postup receptu

  1. Připravíme si vývar z jakéhokoliv masa. Doporučuji krůtí krky. Do vývaru dáme nakrájenou mrkev, celer nastrouhaný najemno. Seřízneme trochu vrcholků brokolice a přidáme je. Polévku asi 5 minut povaříme, až zelenina změkne a "pustí" vůni.

  2. Mezitím rozšleháme vejce se špetkou muškátového oříšku a solí. Z vejce připravíme omeletu. Tu nakrájíme na nudličky nebo jiné tvary.

  3. Nakrájenou omeletu rozdělíme do talířů, zalijeme připravenou polévku a je hotovo. Polévku se sedlinou ihned podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento jednoduchý recept!